Besondere Momente

Lange Jazznacht

13. Juli 2019

8 Bands spielen von 20:30 Uhr bis 1:00 Uhr in 6 verschiedenen Höfen, der prot. Kirche und auf den Straßen Großkarlbachs

Hier geht's zur Karte

Das Elsass zu Gast

18. bis. 29. September 2019

Reisen Sie mit Christian Rubert in seine elsässische Heimat. Es erwarten Sie Klassiker aus »Oma Lucies« Rezeptbuch bis hin zu neu interpretierten Gerichten aus dem Elsass.

Infos folgen zeitnah!

Gänsezeit im Karlbacher

Ab 11. November 2019

Genießen Sie unsere leckeren Gerichte von und mit der heimischen FreilandGgans in Bio-Qualität. Zart gebraten im Ganzen, natürlich mit Rotkohl und allem was dazu gehört. Gans – ganz lecker!

.Weitere Infos folgen zeitnah!

Wildfasan-Menü

22. bis 24. November 2019

Es erwartet Sie ein raffiniertes 4-Gang-Menü von diesem »Edelgeflügel«. Jagdfrisch aus der ungarischen Puszta – von außergewöhnlicher Qualität.

Weitere Infos folgen zeitnah!

Les douceurs de la provence

1. August bis 1. September 2019

Mediterranes Sommer-Feeling mit Tapas, Surf & Turf und Freestyle-Cooking - die provenzalischen Landhausküche im Kleinformat.

Hier geht's zur Karte.

Nacht der Pinots, Edition 2019

26. Oktober 2019

Erleben Sie einen moderierten Abend mit Gourmetmenü und dazu abgestimmten Rotweinen. Zu jedem Gang servieren wir einen Spätburgunder aus den Spitzen-Weingütern Deutschlands und Frankreichs.

Weitere Infos folgen zeitnah!

Weißes Trüffelmenü

27.11. – 15.12.2019

Die Stars unter den Pilzen – weiße Trüffel – sie erlangen unsere volle kulinarische Aufmerksamkeit. Zu Ehren dieser Pilz-Raritäten genießen Sie Gerichte aus einer ganz besonderen Karte.

Weitere Infos folgen zeitnah!