Besondere Momente

Weißes Trüffelmenü

ab sofort bis Mitte Dezember

Die Stars unter den Pilzen – weiße Trüffel – sie erlangen unsere volle kulinarische Aufmerksamkeit. Zu Ehren dieser Pilz-Raritäten genießen Sie Gerichte aus einer ganz besonderen Karte.

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Wildfasan-Menü

22. bis 24. November 2019

Es erwartet Sie ein raffiniertes 4-Gang-Menü von diesem »Edelgeflügel«. Jagdfrisch aus der ungarischen Puszta – von außergewöhnlicher Qualität.

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Gänsezeit im Karlbacher

Ab 27. November 2019

Genießen Sie unsere leckeren Gerichte von und mit der heimischen FreilandGgans in Bio-Qualität. Zart gebraten im Ganzen, natürlich mit Rotkohl und allem was dazu gehört. Gans – ganz lecker!

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